Балык шулпасы (уха) рецепты

Кирәкле ингредиентлар: балык – 700 г, бәрәңге – 300–400 г, башлы суган – 100 г, кишер – 70 г, йомырка – 1–2 данә, дәфнә яфрагы – 2–3 данә, тәменчә тоз, борыч, яшел тәмләткечләр.

Эш барышы: Чистартылган, 5–8 см киңлектә туралган балыкны (рәсемдә судак), тоз, борыч сибеп, салкын суга салып, плитәгә куябыз.

Пешкән балыкны тишекле чүмеч белән алабыз. Шулпаны сөзеп, эре итеп туралган бәрәңге, ярым боҗралап туралган суган һәм майда кыздырылган кишер салып, ашны өлгертәбез. Пешеп җиткәндә генә дәфнә яфрагы салабыз.

Кылчыгыннан аерылган балык белән тугланган йомырканы шулпага салып, кайнатып чыгарабыз. Болай эшләгәндә, балык шулпасы туклыклырак һәм балалар өчен куркынычсызрак була.

Читайте нас:

Новости партнеров

1 ғинуарҙа саҡ үлемдән ҡалған

На уровне молекул

“Ана капиталы” акчасы калган иде

Регистрационный номер: Свидетельство ПИ № ТУ02-01434 от 1 сентября 2015 года

Главный редактор: Файзрахманов Рафит Хайварович

Телефон

8(34778) 2-13-98

Электрон почта

[email protected]

Адресы