Аннары, астын өскә әйләндереп, мич челтәренә тезегез. Иң мөһиме - банкалар коры булырга һәм бер-берсенә тиеп тормаска тиеш. Аларны духовкада уртача ут өстендә төгәл 15 минут тотыгыз.
Аннары духовканы сүндерегез, әмма ачарга ашыкмагыз, югыйсә, банкалар шартлаячак. 15 минут үткәч кенә мич ишеген ачыгыз. Банкалар суынган арада үз эшләрегез белән мәшгуль булыгыз.
Мондый ысул бик тә уңайлы, банкаларны парда тотарга һәм стерильләштерелгәннәренә өстәлдә урын әзерләргә дә кирәкми. Өстәвенә, артып калган банкалар мичтә үз чиратын көтәчәк.